HERE ON RIGHT IS TRANSLATION, LOOK HOW IT IS IN YOUR LANGUAGE ->
Chyba każdy się ze mną zgodzi, że nie ma nic lepszego jak domowe masło orzechowe, jeśli jeszcze nie robiliście to musicie spróbować. W prawdzie jest pracochłonne,ale opłaca się :)
Badania dowiodły, że spożywanie orzeszków ziemnych jest dobre dla zdrowia. Obecne w nich fitosterole zmniejszają ryzyko zachorowania na raka prostaty, a nawet pomagają zwalczyć tę chorobę. Każdy mężczyzna powinien jeść przynajmniej garść fistaszków dziennie. Udowodniono też, że jedzenie orzeszków ziemnych chroni serce i układ krwionośny, obniża poziom cholesterolu, wpływa na dobre samopoczucie oraz spokojny sen, a także zapobiega cukrzycy – potwierdzili to amerykańscy naukowcy. Z kolei badania przeprowadzone na Washington University School of Medicine wykazały, że jedzenie masła orzechowego w dzieciństwie może wpłynąć na zdrowie piersi w dorosłym życiu.
Aby zrobić domowe masło orzechowe:
Potrzebujemy około 400g obranych orzeszków
Można je wcześniej podprażyć na suchej patelni.(Jednak ja nie polecam,bo trudniej jest miksować) Należy wrzucić je do malaksera/blenderem i miksować na gładką masę przez ok. 10-15 minut. Ten czas jest niezbędny, by fistaszki mogły stopniowo zmienić swoją konsystencję, aż do powstania jednolitej, gładkiej masy. W trakcie miksowania trzeba dodać troszkę soli – ilość według uznania oraz cukru .
Tak przygotowane masło przekładamy do słoiczka, zakręcamy i przechowujemy w lodówce (niekoniecznie)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz