Spaghetti, sos pomidorowy :)

Danie powstało z pozostałości składników  jakie miałam w kuchni. Zajmie wam około 40 min.Nisko kaloryczne bo bez mięsa. Hmm i ten nietypowy makaron wiem, wiem on też jako jedyny zapodział się w szafce dlatego postanowiłam go użyć :)

Składniki na 4 porcje:
• 1 puszka pomidorów obranych i pokrojonych z dodatkiem sosu pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 mała cebula szalotka lub 1/2 zwykłej
• 1 łodyga selera naciowego
• 1/2 ząbka czosnku
• 2 łyżki oliwy
• (świeżo) zmielony pieprz
• 25 g masła
*posypałam oregano, można dodać też ser żółty :)
Przygotowanie: 

Do rondla lub garnka z grubym dnem włóż pomidory, cukier, posiekaną szalotkę, pokrojony na małe kawałeczki seler, czosnek, oliwę i szczyptę pieprzu. Gotuj pod przykryciem przez 15 minut, następnie zmiksuj na gładki sos,i gotuj dalej pod przykryciem przez dodatkowe 20 - 30 minut. W międzyczasie możesz dodawać po trochu wodę, ale tylko wówczas gdy sos będzie za bardzo gęsty (zależy to od rodzaju użytych pomidorów, większość nie będzie potrzebowała dodatkowego płynu). Od czasu do czasu zamieszaj.Sos możesz rozcieńczyć gorącą wodą z gotowanego makaronu. Na koniec dodać masło i po roztopieniu oraz zagotowaniu odstawić z ognia.
 Smaczego :)