Składniki
2 małe cukinie
2 jajka
7 łyżek mąki
sól
pieprz
Przygotowanie:
Cukinie obierz i zetrzyj na dużych oczkach posól i odstaw na około 10 min, aż cukina puści sok Po tym czasie odciśnij ją z nadmiaru wody.
Jajka ubij, połącz z cukinią, dodaj mąkę. Przypraw solą i pieprzem.
Smaż placki na teflonowej patelni, lub na zwykłej wysmarowanej odrobiną oleju, nakładając łyżką masę.Jeżeli konsystencja będzie rzadka smaż pod pokrywką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz