Kawowe muffinki

No, więc przenoszę swojego bloga http://makewhatdoyoulike.blog.pl/  na tę stronę z powodów limitu jaki dostałam na poprzedniej stronie. Bedę kontynuować bloga o gotowaniu i modzie :)

przepis na 8 niewielkich muffinek kawowych :
 (110g)-> 3/4 szklanki mąki pszennej
 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
 6 łyżek cukru
 (110g) niecałe pół paczki miękkiego ! masła
 2 jajka
 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej granulowanej)

śmietana 36 %
2 łyżki cukru pudru 
banany
truskawki

Piekarnik nagrzej do 180 stopni z termoobiegiem najlepiej.
Mąkę wymieszaj z cukrem i proszkiem do pieczenia.
W osobnej misce zmiksuj miekkie masło z jajkami.
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalej odrobiną gorącej wody (tylko tyle, żeby się rozpuściła) i przelej ją do masy z jajkami.
Mokre składniki przelej do suchych, wszystko dokładnie wymieszaj i przelej do papilotek.
Piecz 20 min.
Popieczeniu odstaw do wystygnięcia i w tym czasie ubij śmietankę po czym dodaj cukier puder.
Ozdabiamy i jemy :)